segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Receita Peixinho Fresco com Risoto

Trato-vos mais uma boa receita:

Ingredientes:

-Dois Peixes Frescos comprados no Mercado de Quatre Bornes
-Rosmaninho
-Umas ervas aromáticas que não sei o nome lol
-Legumes tipo grojetes que não sei o nome lolol
-Limoes
-Banana
-Azeite
-Arroz tailandês
-Cebola Maurícia
-Leite

Primeiro devem ir ao mercado de Quatre Bornes comprar tudo:






Depois temperam o peixe com sal, limão, rosmaninho e a erva sem nome lol e colocam numa travessa para ir ao forno. Cobrem o peixe com legumes espécie grojetes fatiado, fatias de limão e fatias de banana. Antes de colocarem no forno fervem agua com azeite e alho para colocarem por cima do peixe, de forma a que este não fique seco.
Levar o preparado de peixe ao forno durante 40 minutos a 180º.




Enquanto isso façam um refogado de azeite com cebolas Maurícias, deixem as cebolas alourar. A seguir juntem a quantidade de arroz pretendida e de seguida o leite em proporção. Deixar ferver durante 15 minutos.




Para beber juntem uma ou mais Phoenix :D Para sobremesa sugerimos manga :D!

Beijocas e Abraços

Clã Martins Rodrigues

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